Liste des offres

Date de parution : 2020-07-31 au 2020-08-17

Fonctions principales

Sous la supervision des chefs de production, vous exécuterez le travail nécessaire à la préparation des aliments requis pour le petit déjeuner. Vous ferez aussi les mises en place quotidiennes des repas, le ravitaillement du bar à salade et le service.

Exigences

Vous détenez un diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement (ou l’équivalent), jumelé à une expérience pertinente en cuisine institutionnelle. Vous devez avoir les connaissances nécessaires à la préparation et/ou à la cuisson des légumes, des salades, des buffets froids et petits déjeuners, de même que pour l'entreposage et la conservation des aliments. Vous devez avoir suivi la formation de la MAPAQ.